Cornetti salati con prosciutto e mozzarella

INGREDIENTI

300 g. di farina manitoba

100 ml. di latte tiepido

17 g. di lievito di birra fresco

1 cucchiaino e 1/2 di sale

1/2 cucchiaino di zucchero

2 uova

50 g. di burro

PER FARCIRE

125 g. di mozzarella

100 g. di prosciutto

salsa di pomodoro

INOLTRE

origano

olio

Per la pasta: sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido. Mettete la farina in una ciotola, mescolatela con lo zucchero e il sale; fate il buco al centro e poneteci il burro morbido e le due uova, mescolate per far assorbire un pò di farina.

Unite il latte e impastate, aggiungendo ancora latte se ne serve: la pasta deve essere molto morbida, ma non appiccicosa, quindi aggiungete poco latte alla volta. Desistete dall'aggiungere farina: più viene lavorata, più facile sarà da maneggiare.

Lavorate la pasta sul tavolo per almeno 15 minuti, quindi ponetela a lievitare fino a quando avrà raddoppiato di volume.

Tritate la mozzarella ed il prosciutto con il coltello e mescolateli in una ciotola.

Stendete la pasta dell'altezza di 3mm., fatene un cerchio e tagliatelo a spicchi: spalmate ogni spicchio con della salsa di pomodoro, giusto per colorarlo.

Mettete al centro un pò di ripieno e arrotolate, partendo dal lato più largo, fin verso la punta.

Spennellate i cornetti di olio e cospargete di origano, quindi lasciateli riposare per una decina di minuti.

Preriscaldate il forno a 180° e cuocete i cornetti per 15 minuti.

La ricetta e le foto sono di Nightfairy, io non ho ancora provato a farli, ma non'appena li farò, metterò le foto, sperando che vengano bene, anche se non benissimo come a Nightfairy.

Piramide alimentare

Frutta e verdura di stagione

Un buon investimento!!!

E' stato recentemente calcolato che il costo di crescere un bambino dalla nascita ai 18 anni è di circa 160.140 €uro.
Ma questi 160.140 €uro non sono poi così tanti se si traducono in:
- 8.897 €uro l'anno
- 741 €uro al mese
- 171 €uro alla settimana
- 24 euro al giorno
- 1 €uro l'ora.
Se pensi ancora che il miglior consiglio sia quello di non avere figli, se vuoi diventare "ricco".... ti sbagli di grosso!!!
Vuoi sapere cosa ricevi in cambio dei tuoi 160.140 €uro?
- Risatine sotto le coperte ogni sera
- Bacini umidicci
- Abbracci teneri teneri
- Una manina da tenere
- Qualcuno con cui fare le bolle di sapone
- Qualcuno con cui ridere a più non posso (qualunque sia stata la tua giornata di lavoro)
- Più amore che il tuo cuore possa sopportare
Per 160.140 €uro, non devi mai crescere:
- Puoi dipingere con i colori
- Giocare a nascondino
- Rincorrere farfalle e lucciole
- Giocare con le macchinine o le bambole
- Continuare a credere a Babbo Natale
- Hai una scusa per leggere ancora le favole alla tua età, guardare i cartoni animati, ritagliare fiori di carta, tirare i sassolini tra le onde del mare, esprimere un desiderio quando vedi una stella cadente
Non c'è miglior rendimento per i tuoi 160.140 €uro.
- Diventi un eroe solo perchè recuperi il pallone da un albero, sai insegnare ad andare sui pattini, riempi d'acqua una piscina di plastica, o cucini una torta al cioccolato!!!
Per 160.140 €uro hai un posto in prima fila per:
- Il primo passo
- La prima parola
- Il primo giorno di scuola
- Il primo giro in bicicletta senza le rotelle
- Il primo appuntamento d'amore
- La prima volta al volante.
Agli occhi del tuo bambino sei appena appena sotto Dio.
- Hai il potere di far passare la bua con un bacio, di mandare via i mostri cattivi da sotto il letto, di consolare un cuore spezzato, di amarlo senza limiti.
E' un bell'affare per quel prezzo no?

Buon 2009

Per il 2009
Vi auguriamo 365 aurore di calore
pieno di emozioni ed attenzioni.
365 notti pieni d'amore
con nel cielo miliardi di stelle
ad illuminare il vostro universo.
365 giorni che siano una sequenza
di momenti memorabili
Dove ogni minuto
vissuto, sia come volete voi.

Buon Anno!

Interpretazione-significato dei colori

INTERPRETAZIONE DEI COLORI

I colori nella vita hanno sempre dei significati molto importanti, per esempio il colore degli abiti che si indossano determinano lo stato di umore che si ha, oppure si può capire alcuni aspetti della persona conoscendo per esempio il suo colore preferito, in psicologia vengono attuati ei test per capire la personalità della persona. Anche nei sogni fatti durante la notte sono importanti i colori, se si ricordano i colori presenti nel sogno, questo può essere interpretato più facilmente. La simbologia dei colori viene usata anche nella vita quotidiana, per esempio gli ospedali le cui pareti sono colorate di verde donano serenità, anche molto dell'abbigliamento ospedaliero è verde. Anche regalando i fiori si fa attenzione al colore, come le rose rosse simboleggiano la passione mentre quelle gialle la gelosia o il giglio bianco simboleggia la purezza.


Il Significato dei Colori

ARANCIONE:
simbolizza la fiamma, il fuoco, la lussuria.

ARGENTO:
simbolizza la luna, il principio femminile, la verginità.

BIANCO:
simbolizza l'indifferenziato, la perfezione trascendente, innocenza, la luce, il sole, l'aria, castità, santità, sacralità, la redenzione, autorità spirituale. Una veste bianca indica purezza, castità o il trionfo dello spirito sulla carne. l'anima purificata, gioia, verginità, vita santa. Il bianco associato al nero simbolizza la dualità, i due opposti, il bene e il male. Il bianco associato al rosso simbolizza il diavolo, il purgatorio. Il bianco è presente in molte cerimonie e fasi della vita come il battesimo, la cresima, le cerimonie religiose, il matrimonio, la morte, i santi, ecc.

BLU:
simbolizza la la verità, l'intelletto, rivelazione, saggezza, lealtà, fedeltà, costanza, castità, affetti casti, reputazione senza macchia, magnanimità, prudenza, pietà, pace, contemplazione, freddezza. il blu è il colore delle grandi profondità del mare, del principio femminile della acque, il blu del cielo è la grande madre, poi simbolizza anche il vuoto,l'innocenza primordiale e lo spazio infinito. La fede, la Madonna, la tranquillità.

GIALLO:
è un colore ambivalente, il giallo chiaro simbolizza la luce del sole, l'intelletto, intuito, fede e bontà. Il giallo scuro simbolizza slealtà, tradimento, gelosia, ambizione, avarizia, furtività, inganno, perfidia. Il giallo dorato simbolizza la sacralità, la divinità, la verità rivelata.

GRIGIO:
simbolizza il neutro, lutto, depressione, le ceneri, umiltà, penitenza. Morte del corpo e immortalità dell'anima.

MARRONE:
simbolizza la terra. morte spirituale, rinuncia al mondo.

NERO:
simbolizza l'oscurità primordiale, il non-manifesto, il vuoto, il male, le tenebre della morte, vergogna, disperazione, distruzione, corruzione, dolore, tristezza, umiliazione, rinuncia, solennità, costanza, rappresenta anche il tempo, duro, spietato e irrazionale, ed è associato alla parte oscura della grande madre. Il nero o il blu è il colore del caos. E associato al lutto e alla stregoneria e alla magia nera. Associato al pianeta Saturno e al numero 8. Simbolizza anche l'inferno, al diavolo.

ORO:
associato al sole, al potere divino, all'immortalità,la materia della vita, al fuoco, radiosità, fuoco, gloria, agli dei, al grano maturo.

PORPORA:
regalità, potere imperiale e sacerdotale, orgoglio, verità, temperanza, simbolizza dio, umiltà, penitenza ed è il colore della quaresima.

ROSSO:
rappresenta il sole e tutti gli dei della guerra. e principio maschile, attivo, il fuoco, la regalità, l'amore, la gioia, le celebrazioni festive, la passione, l'energia, la ferocia, la sessualità, il fuoco, il sangue, la collera, vendetta, il martirio, la forza d'animo, la fede, la magnanimità, rinnovamento della vita, il rosso con il bianco rappresenta la morte, rosso nero e bianco rappresenta i tre stadi dell'iniziazione. Nella simbologia cristiana rappresenta la passione di Cristo e il suo sangue versato, le pentecoste, fede fervida, amore, potere, dignità, audacia, il colore del martirio e della crudeltà.

VERDE:
colore ambivalente, simboleggia la primavera della vita e la morte; anche gioventù, speranza, contentezza, cambiamento, la transitorietà e la gelosia.Il paradiso, la natura, l'abbondanza, la prosperità, la pace. il verde acerbo simboleggia l'inesperienza, la follia, l'ingenuità.E' associato al n.5 ed è il colore delle fate. il verde primaverile simboleggia l'immortalità, la crescita dello spirito santo nell'uomo, la vita, il trionfo della vita sulla morte. Iniziazione, opere buone, il verde pallido è associato a satana e alla morte.

VIOLA:
simboleggia l'intelligenza, conoscenza, devozione religiosa, santità, sobrietà, umiltà, penitenza, dolore, temperanza, nostalgia, afflizione, lutto, vecchiaia, regola e autorità sacerdotale, verità, digiuno, tristrezza, oscurità, ed è il colore associato a Maria Maddalena.

Il linguaggio dei fiori

ACACIA AMORE PLATONICO - AMICIZIA

ACETOSELLA GIOIA - TENEREZZA MATERNA

AGRIFOGLIO PRUDENZA

AMARANTO INDIFFERENZA

AMARYLLIS FIEREZZA - BELLA, MA TIMIDA

ANEMONE PREFERENZA - ABBANDONO - CANDORE - MALINCONIA

ANEMONE BIANCO MALATTIA

AQUILEGIA FOLLIA

ARBUTO AMO SOLO TE

ARTEMISIA SERENITA'

ASFODELO RISPETTO E CORTESIA

ASPODELUS MI DISPIACE

AZALEA FORTUNA

BALSAMINA APPROCCIO AL FIDANZAMENTO

BARDANA NON MI TOCCARE

BIANCOSPINO SPERANZA

BOCCIOLI DI MELO PREFERENZA

BUCANEVE CONSOLAZIONE, SPERANZA, NOVITA'

CALENDULA DISPIACERE, DOLORE

CALLA RAFFINATEZZA

CAMELIA SACRIFICIO, PERFETTA BELLEZZA, GRATITUDINE

CAMPANULA SOTTOMISSIONE, CORDOGLIO

CAPELVENERE DISCREZIONE

CAPRIFOGLIO DOLCEZZA D'INDOLE

CARDO DI SCOZIA RIVALSA

CARDO SILVESTRE MISANTROPIA

CAROTA SELVATICA GAIEZZA

CELIDONIA MINORE FELICITA' IN ARRIVO

CLEMATIDE ARTIFICIO, BELLEZZA INTELlETTUALE

CORONA IMPERIALE MAESTA' E POTERE

CRESCIONE DEI PRATI ERRORE PATERNO

CRISANTEMO DOLORE, IO AMO, CUORE SCONSOLATO

DALIA RICONOSCENZA - GRATITUDINE - DIGNITA' ED ELEGANZA

DATURA IPOCRISIA

DIGITALE INSINCERITA'

EDERA TENEREZZA - PERENNE FEDELTA'

ELIOTROPO VOLUTTA'

ELLEBORO FETIDO, SCANDALO, CALUNNIA

EPILOBIO MAGGIORE PRETESA

ERBA CIMICINA DEVOZIONE INCONTROLLABILE

ERICA SOLITUDINE

EUPATORIA GRATITUDINE

FARFERUGINE DESIDERIO DI RICCHEZZA

FIOR CUCULO INGEGNO

FIORDALISO DELICATEZZA, SENSIBILITA'

FIOR DI CAPPUCCIO LEGGEREZZA

FIOR D'ARANCIO RICHIESTA DI MATRIMONIO

FIOR DI PESCO COMPIACENZA

FRESIA AMORE PLATONICO

FRITILLARIA TENELLA PERSECUZIONE

FUCSIA FRUGALITA'

GARDENIA SINCERITA'

GAROFANO BIANCO FEDELTA'

GAROFANO ROSSO ORRORE

GAROFANO GIALLO SDEGNO

GAROFANO ROSEO SENSAZIONE

GELSOMINO TIMIDEZZA - AMABILITA'

GELSOMINO GIALLO GRAZIA - ELEGANZA

GENZIANA SEI INGIUSTO

GERANIO SCIOCCHEZZA

GERANIO LIMONCINO CAPRICCIO

GERANIO ROSATO LANGUIDEZZA

GIACINTO BENEVOLENZA - COSTANZA

GIACINTO DI BOSCO COSTANZA

GIGLIO GRANDEZZA - PUREZZA

GINESTRA PULIZIA

GIRASOLE ALLEGRIA

GIUNCHIGLIA DESIDERIO

GLADIOLO RISPETTO

GLICINE AMICIZIA DISINTERESSATA

GHIRLANDA DI FIORI CATENA D'AMORE

IBISCUS CORTEGGIAMENTO - BELLEZZA DELICATA

IRIS BUONA NOVELLA

KOCKIA DICHIARAZIONE DI GUERRA

LAPPIO PUERILITA', INGRATITUDINE

LAVANDA DIFFIDENZA

LILIUM AMICIZIA

LILLA' BIANCO EMOZIONI D'AMORE

LINARIA PRESUNZIONE

LOTO AMMIRAZIONE

MADRESELVA VINCOLI D'AMORE

MAGNOLIA BELLEZZA SUPERBA

MAGNOLIA BICOLORE PUDORE

MALVA MITEZZA

MALVAROSA AMBIZIONE FEMMINILE

MALVONE FECONDITA'

MARGHERITINO LEGGEREZZA - FATUITA'

MARGHERITA SEMPLICITA', PAZIENZA

MILLEFOGLIE GUERRA

MIMOSA SENSIBILITA'

MIRTO FIORITO AMORE TRADITO

MYOSOTIS RICORDO

MUGHETTO FELICITA' RITROVATA - PORTAFORTUNA

NARCISO AMORE PIACENTE, AMOR DI SE'

NASTURZIO AMOR DI PATRIA

NINFEA PUREZZA DI CUORE

NON TI SCORDAR DI ME AMORE SINCERO

ORCHIDEA PASSIONE, ELEGANZA (se è del genere phalaenopsis)

ORTENSIA FREDDEZZA

PAPAVERO LENTEZZA - DUBBIO - SORPRESA

PAPAVERO ROSSO ORGOGLIO

PASSIFLORA FEDELTA'

PEONIA VERGOGNA E IMBARAZZO

PERVINCA DOLCE RICORDO, AMICIZIA D'INFANZIA

PHLOX INTESA

PIANELLE DELLA MADONNA BELLEZZA CAPRICCIOSA

PRATOLINA CONTRACCAMBIO DI SENTIMENTI, INNOCENZA

PRIMULA CREDULITA' E SPERANZA, PRIMA GIOVINEZZA

PRIMULA ODORATA MALINCONIA, GRAZIA SEDUCENTE

PULSATILLA NON HAI NESSUN DIRITTO

RESEDIA DOLCEZZA - GODIMENTO

ROSA BIANCA SILENZIO - PUREZZA D'INTENZIONI

ROSA CANINA PIACERE E DOLORE

ROSA GIALLA INFEDELTA' - VERGOGNA - INVIDIA - RISENTIMENTO

ROSA ROSA FRESCHEZZA - TENEREZZA - DELICATEZZA - GIOVENTU'

ROSA ROSSA PASSIONE - SENTIMENTI FORTI E PROFONDI

SALVIA SPLENDENS STIMA

SENSITIVA STIMA - SENSIBILITA'

SIGILLO DI SALOMONE OCCULTAMENTO DISCREZIONE

STELLA DI NATALE BUONA FORTUNA

STELLARIA MAGGIORE RIFLESSIONE

STERLITIZIA TURBAMENTO

TANACETO TI DICHIARO GUERRA

TARASSACO PROFEZIA FEDELTA'

TASSO BARBASSO SOLLIEVO

TRIFOGLIO LABORIOSITA'

TUBEROSA INDIFFERENZA - RICHIESTA ILLECITA

TULIPANO ONESTA' - MESSAGGIO D'AMORE

ULMARIA VANITA' INUTILITA'

VERONICA FEDELTA' FEMMINILE

VILUCCHIO VALORE, OSTINAZIONE

VIOLA DEL PENSIERO SEI SEMPRE NEL MIO PENSIERO

VIOLA MAMMOLA PUDORE E MODESTIA

VIOLACIOCCA FEDELTA' NELLE AVVERSITA'

VIOLACCIOCCA GIALLA
SDEGNO

VIOLETTA MODESTIA

VIOLETTA AFRICANA ILLUMINA IL MIO CAMMINO

VISCHIO VITTORIA